秋分将至，这4种冠军菜要记得吃，营养高味道好，滋补身体好过秋

秋分将至，这4种冠军菜要记得吃，营养高味道好，滋补身体好过秋 还有几天就是秋分节气了，秋分是秋天的第4个节气，意味着秋季已经过去一半了，气温将逐渐下降，寒冷就要来了。天气变凉后，要注意防寒保暖，饮食上要多吃些营养丰富的食物来滋补身体。今天给大家分享几道“冠军菜”，记得多给家人吃，营养高味道好，滋补身体好过秋。 一、蛋白质冠军——腐竹 推荐做法：【香菇烧腐竹】 准备腐竹、香菇、青辣椒、香葱、蒜瓣、胡萝卜、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、食用油、淀粉。 1、腐竹掰成长段，放入清水里泡2小时，泡软后洗干净，切成寸段。胡萝卜去皮洗干净后切片，香菇洗干净后切片，青辣椒去蒂后切片，香葱、蒜瓣切末。 2、锅里倒入适量油，放入葱蒜爆香，倒入香菇片翻炒一会儿，再倒入胡萝卜片、腐竹，继续大火翻炒，炒软后加入生抽、老抽、蚝油，大火翻炒上色， 3、加入适量清水没过食材，大火煮开后小...