9月23日秋分，记得少吃韭菜和白菜，多吃3种“冠军菜”，舒服过秋

"秋分时，昼夜平分，标志着每年的9月22日或23日。这一时刻，全球的气候变化变得格外显著。在中国，秋分时的气候特点包括气温逐渐下降，湿度减小，天空渐渐放晴。 秋分季节，代表着酷热的夏天已经过去，而取而代之的是宜人的秋天。白天和夜晚的温差逐渐加大，这种昼夜温差对人体也产生了影响。因此，人们开始增添衣物，逐渐将夏季的轻装更替为秋季的服饰。 尽管秋分时气温凉爽，但空气逐渐变得干燥，因此在饮食方面需要格外小心，要多饮水，增加润燥食物的摄入。此时，韭菜和白菜的食用量需要有所减少，不是因为它们不富含营养，而是因为这时的韭菜香味较淡，纤维较粗，口感不佳。白菜也尚未进入最佳时令，水分较少，味道不够鲜美。" 秋分将至，记得少吃韭菜和白菜，多吃这3种菜，舒服过秋冬。 一、土豆 推荐做法：土豆鸡块 材料：鸡腿肉 2块，切块；土豆 2个，切成块；青椒 1个，切丁；红椒 1个...